美食厨房丨凤梨牛肉片

发布日期：2025-06-25 18:41    点击次数：182

今天小嘉来教大家做一道

清爽又开胃的下饭菜

凤梨牛肉片

准备食材

食材：牛肉300克、凤梨350克、柠檬1个、香菜50克、蒜瓣6粒、小米辣3个、生抽20克、老抽10克、料酒8克、黑胡椒粉3克、白砂糖15克、玉米淀粉5克、食用油40克、熟白芝麻20克、洋葱20克。

制作步骤

1.在牛肉片、洋葱中加入黑胡椒粉、料酒、生抽、老抽、玉米淀粉，腌制20分钟。

2.调料汁：蒜末、小米辣、香菜、白芝麻、食用油、生抽、老抽，加入柠檬汁。

3.锅中倒油，将牛肉炒熟。

4.倒入料汁翻拌。

5.加入切好薄片的凤梨，翻拌均匀，根据自己口味加白砂糖，完成。

6.装盘后撒上熟白芝麻。

酸甜开胃、嘎嘎好吃

一起试着做做看吧~

通讯员：褚嘉蓉

编辑：王泽昊

点赞分享给身边的人